吉兆さんの甘納豆

Ｍちゃんにいただいた京都 吉兆さんの「丹波黒  甘納豆」

白いケースに３袋入りの最後の１袋を大事に残しておりました。

「吉兆さんの黒豆甘納豆〜！」と思うと感慨ひとしおです。最後の１袋を味わいながら、書いております。

砂糖の白い衣が、ほんのりと甘く、黒豆そのものにも甘さが入っています。

おそらく、最初に丹波黒をシロップ煮にして、それから乾燥させ、リン掛けされたのかな？？

とか、想像しながら１粒ずつ口にしております。

吉兆さんの甘納豆、おいしいです。

口上書の最後に「京都吉兆　謹製」とありました。

吉兆さんで作っておられるのかなぁ‥‥？

　　　＊　＊　＊

そろそろ丹波も、黒豆枝豆の季節が始まりますね。

枝豆が大豆になることを言うと、驚いてくださる方もおられます。ことしもまた、おいしい黒豆枝豆、おいしい黒大豆が食べられることを期待します。

Ｍちゃん、丹波の黒豆　甘納豆をありがとうございます。ごちそうさまでした。

また、遊びに来てね〜　(*^-^)