３種豆のカレー

「神戸テイスト　３種豆のカレー」、名前に惹かれて、レトルトのカレーを買いました。

炊き立てごはんに温めたカレーをかけるだけ。それだけでは味気ないので、ルッコラをのせて緑色を添えました。

３種豆の豆は、大豆、金時豆、黒大豆が使われていました。

世間では、こういう豆カレーが食べられているんだな、と思いました。豆の食感が、水煮にした瓶詰めの白アスパラのようでした。

近年、豆への関心が徐々に高まってきていると聞きます。好ましいことです。

本当に美味しい豆のカレーを作ってみたくなりました。