「おいしい週末」春の号ができました〜♪

穀物屋 森光商店で発行されているニュースレター「おいしい週末」のvol.23が届きました。

「おいしい週末」は、せわしなく過ごす日々の中、週末はゆっくり手料理でも楽しんでみませんか、のノリで構成されたレシピ＆インフォメーション。

今回は「ポテトとお豆のふわふわサラダ（イエロースプリット使用）」、「青えんどうの豆クリーム」のレシピが掲載されています。

もう何年になるのでしょう。「おいしい週末」の創刊から編集に関わらせていただいています。

そもそもこのお店があったから、私は豆と豆料理の探検家になりました。私にとっての「豆のふるさと」が、福岡県久留米市にある 穀物屋 森光商店です。

それにしても、このさくら餅、おいしそうです。食べに帰りた〜い♪

＊「おいしい週末」は、穀物屋 森光商店で配布されています。バックナンバーも含め、豆ラボにも置いています。ご希望の方にお渡し致しております。