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Feve カシュー×Sakura

もう、半分くらい食べちゃったけど‥‥ この前、Kちゃんが来たとき持って来てくれました。Kちゃんのさくらのカシューナッツ、軽やかで春の味がします。

おいしい〜 (゚▽゚*) Kちゃん、いつもありがとうございます。
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パティシエ 辻口さんの豆スイーツの店・Feveのお菓子です。
前にも書いたことがあるけど、辻口さんとこのコンセプトは素晴らしい!
豆×スイーツ=Feve(しあわせ)
フランス語を用いた店名の“Feve”には、「ソラマメ」や「しあわせ」という意味が込められています。豆とスイーツを掛け合わせることで、多くの人を幸せにしたい。そんな願いを、小さな一粒に込めています。
‥‥と、書かれています。うまいなぁ〜。
辻口さん、新しいNHKの連ドラ「まれ」ちゃんに技術指導もしてましたね‥‥

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食材をいろいろ買い込んで、試作な日々が始まります。

ぼーっと生きてると、無駄に寿命を消費します。生きてる間に、私にはやり遂げたいことがある。だから、ぼーっと生きてるわけにはいかないのです。

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