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くり豆と藤花豆

世の中には、まだまだ知らない豆がたくさんあります。

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Img_20150210_111616北海道産の「くり豆

インゲン豆の仲間で、栗のような風味があるそうです。

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同じく北海道産の「藤花豆
ベニバナインゲンの仲間で、品種としての登録がされていない豆なのだそうです。
白花豆紫花豆くらい大きいです。
日本のあちこち、世界の隅々まで知らない豆が育つ畑を見て歩きたい。
むくむくと探検家の血が騒ぎ始めるのを感じています‥‥ (゚ー゚)

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