たまふくら大豆のレシピ つづき

仙台・豆と雑穀の専門店「すずや」さんのサイトに、私の作ったレシピが掲載されました。

左の写真は、たまふくら大豆の「スタミナ納豆風」丼です。

スタミナ納豆って、鳥取の給食で人気ナンバー１のメニューだそうです。

ケンミンショーで見た方、いらっしゃいますか？

納豆と鶏挽き肉とタバスコを入れるそうです。

その納豆の代わりに、たまふくら大豆を使ってみました。

ふふふ。意外なおいしさです。

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右の写真は、たまふくら大豆のピクルス です。

白ワインビネガーを温めて、砂糖を小さじ1だけ入れました。酸っぱいよ〜

サラダに混ぜたり、肉料理の付け合せにしたり‥‥

夏にさっぱりとした酸っぱいものは、いいですね。