豆なイタリアン

奈良で知人と会食。

待ち合わせは、奈良の大和西大寺「piano」というイタリアンのお店です。

ここで食事をするのは２回目。豆料理に力を入れておられる店ですから、「今日はどんな料理が食べられるかな」と、自ずと心がおどります。

サラダビュッフェとドリンクバーが、お替わりできて、メインの料理を選ぶスタイル。

まずはサラダから（写真左下）。

季節の旬野菜などと共に、豆はフェジョン・プレットが‥‥。

いろんな野菜類を品数多く皿に盛り、フェジョンも添えて、ドレッシングを。このドレッシングはモロッコいんげんのドレッシングでした。

メイン料理は鶏肉と野菜、ひよこ豆のトマト煮込みです（写真まん中）。

ひよこ豆と鶏肉、‥‥料理人は親子丼感覚で組み合わせられたのかな？　ホクホクの豆がトマト味と馴染んで、おいしかったです。

写真右は、知人Ｋさんのメイン料理でレッドキドニーを使ったチリコンカンのパスタ。コクとボリュームがあって、メンズにもOKな堂々とした一皿でした。

どこの店に行っても、豆が使われている料理はうれしくて頼んでしまいます。食材との組み合せや使い方が勉強になります。豆ってやっぱり、カワイイ (ﾟ▽ﾟ*)　と、うれしくなるランチタイムでした。

Ｋさん、ごちそうさまでした〜　 (*^-^)