「ところてん」にフェジョンプレット

京都、夏。

あまりにも蒸し暑いので、豆腐や  ところてん  といった冷ゃっこいものばかり食べている昨今。

ところてんは本来、三杯酢かポン酢が好みなのですが、くろ蜜が付いた商品が売られているわけだから‥‥　甘いのもアリね (*^-^)

試作の残り「フェジョンプレットのどろどろシロップ」をかけました。

ところてんに残る薄酢とフェジョンのどろどろシロップが、なかなかエエ感じです。豆の食感がところてんの淡白さに反し、良いのかなぁ♪

意外とこれに、ミョウガを添えても美味しいのかも‥‥。生姜もアリ‥‥？

そんなことを思いながら、いただきました。