白花豆とりんごのパイ

オーブンの蓋を開けて、ガ〜〜ン！　まさか‥‥　こんなはずでは、なかった(lllﾟДﾟ)

白花豆の４作目。残った材料で再挑戦するも‥‥

どうやら、豆ラボのオーブンレンジは火力が強そうです。

たくさんできたので、ご近所さんにお配りして‥‥

りんごは紅玉を使いました。

白花豆を水煮にしたものと合わせて、パイのトッピングにしました。

紅玉の甘酸っぱさが効いてます。豆はあえて甘くせず、ホクホク感を残しました。温かいのを頬張るのがおいしいかな？　市販のパイシートを使えば、超カンタンにできます。

☆先週つくった料理が、すずやさんのサイトにアップされました。

白花豆マッシュのサンド　‥‥　作り方は、こちらです。

http://item.rakuten.co.jp/suzuya-rice/c/0000000631/?scid=rm_230936