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天拝山と黒豆のケーキ

Dsc_20111毎年お送りいただいているお正月の祝菓子、今年もまたお送りいただきました。

福岡県太宰府市
ニノカニーノ 謹製
天拝山と黒豆のケーキ 2014」
天拝山というのは、かの菅原道真公が仰ぎ見られたという山で、このケーキには「天拝山」の名を冠した日本酒が使われています。
黒豆は丹波篠山の「丹波黒」です。
ふふふ。年々美味しくなっています。店の歴史が連なっていくように、この祝菓子もしっとりと未来に続いていくお正月の看板商品となることと思います。
シェフ・井上義之さんと奥様の佳代子さんの、愛情たっぷりのケーキです。
「本品はたっぷりと日本酒を使用しています。お召し上がりの後は、車の運転をされないようお願いします」と表示するくらい、お酒が入っており、封をあけた瞬間から♡そそられるケーキです。
洋菓子店 ニノカニーノ
福岡県太宰府市向佐野2-1-1 TEL 092-921-7007

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