P-Side vol.29

京都市都市整備公社さま媒体「P−Side vol.29」の編集に関わらせていただきました。

全32ページのうち、表紙から19ページまで、およそ一ヶ月半がかりの大仕事でした。

豆に関わるページとしては、
●P14　大極殿 栖園　“腰ぬけの寒天”に腰くだけ‥‥琥珀流しと白玉ぜんざい

●P15　京都ふたえ　‥‥宇治抹茶のテリーヌ「天使」、生テリーヌチーズケーキ「京二重」

●P16　京の黒豆 北尾　‥‥京・丹波ぶどう黒豆、黒豆おからハンバーグ御膳

を書かせていただきました。

「P-Side」は、京都市内の主要駐車場と自転車・バイクのパーキング、ホテルや旅館、映画館、トヨタレンタリース各店、エフエム京都などに設置されています。

黄色い表紙の29号、京都観光にお越しの際は、どこかで手にして読んでください。
「陶板名画の庭」や「護王神社」も載っています (*^-^)