カスレのクレープ

無印良品の手づくりキットを使って、「カスレ」に初挑戦。

カスレ（CASSOULET）とは、フランスの豆料理だそうです。豆を長時間煮込んでつくる豆シチューなのだとか。

無印良品キットには、カスレの素ソースと具材が入って、2人前399円でした。
ほかに、トマト１玉とウインナー、チーズを自分で用意する必要があります。

マメラボでは、ウインナーをベーコンに替え、玉ネギみじん切りを加えました。
無印の具材は、茹でた白花豆の真空パックでした。量がちょっと物足りない感じ？

とろけるチーズをのせたのが、焦げたような感じで見た目に×

これだけでは、なんだかさみしい気がしたので‥‥

そば粉ガレットに添えることに！

ガレットみたいに四隅を折っても開くので、クレープとしていただきました。

トマト味のカスレ・クレープ。あ〜、おいしかった！　(・∀・)
次は自分で豆を水にもどすところからやってみようと思います。