お豆と雑穀のホットケーキ

Kotochika 四条（京都市）の成城石井で見つけました。

お豆と雑穀のホットケーキミックス

150g×2袋入り　299円

「まぁ、こんな商品があったのね！」
「（雑穀友達の）めぐりんさんが、喜びそう」
と思いながら試し買いすると、はくばくさんの商品でした。

やはり‥‥

ホットケーキミックスの「お豆」代表は、小豆と大豆、「雑穀」代表は、大麦・黒米・もちあわ・黒ごま・もちきびです。
いざ、作ってみると‥‥

粉の状態で黒い粒ツブが見えるのは、黒米や黒ごまの皮でしょう。
雑穀感がリアルに見えて、身体に良さそうです。

いつものホットケーキを焼く要領で焼いてみました。

焼き上がりは、こんな感じです。って、これは２枚目。１枚目は裏を焦がしてしまいました。砂糖がけっこう入っているようです。

それに加えて、あんこまでのせていただきました。

お豆と雑穀のホットケーキ、育ち盛りのお子さまや、甘いもの好きの大人の皆さまが、穀物の栄養をバランスよく摂ることができる食品のようです。

焼くときは、いつもより小さめサイズで、いつもより火を弱めて焼くのがコツ。くれぐれも、焦がされませんように‥‥　(^-^;