復興福朗

友人が送ってくれました。

「かもめの玉子」で全国的に知られているさいとう製菓さんのお菓子で、「復興福朗」というお菓子です。

メイン食材に白餡が使われています。ホワイトチョコ餡だそうで、おいしい３層構造の中身にはラブベリージャムが潜んでいます。

福朗の包みをあけると、中には烏骨鶏やチャボの玉子くらいの大きさのお菓子が‥‥。おいしさの３層構造の外側・カステラ生地には、ちゃ〜んとフクロウくんの焼き印が押されています。
ホワイトチョコ餡とラズベリージャムが口の中で混じり合って、いい感じですよ。

「復興をフクロウに託して‥‥一日も早い復興への願いを込め、みんなが笑顔になれるお菓子をお作りしました」とのこと。
岩手から届いたお菓子。有難くごちそうになっております。