とうふ屋・豆藤の「まめちち」

帰郷した際にちょっとずつ探険してるのですが、博多駅が目くるめく変わっております。

地下に「博多小径」なる商業スペースができていました。その一角に、なつかしい店が‥‥

豆藤の豆乳「まめちち」　1000g入り　250円

豆藤は、福岡県八女市のとうふ屋さんです。

四代目の加藤信介さんに取材を受けていただいたことがあります。男気のあるステキなとうふ屋さんです。

いえ、あの男◯豆腐と関係はありません。そんな豆腐が出回るずーーーっと前、もう15年以上前から、加藤信介さんの豆腐はキリリとおいしい豆腐でした。

豆藤の加藤信介さん、お元気にご活躍のことと思います。
帰郷の際は、これから博多小径に寄り道して、信介さんのところの商品を買って帰るのだろうなと思います。

福岡県の皆さま、「豆藤」の豆腐や豆乳を見つけたら、よろしくお願い致します。