西賀茂の畑で(2)
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「豆・豆料理探検」カテゴリの記事
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Jさん、お元気でしたか? 食べ過ぎ、飲み過ぎで夏バテしていませんか?
枝豆の豆って、早どりした大豆です。緑色のうちに収穫せずに、そのまま生やしておくとカラカラに乾燥して大豆になります。
栄養学的にも、ビールとの相性が良いらしいですよ。
投稿: のどか | 2012年6月30日 (土) 10時43分
枝豆の豆って、大豆?
投稿: J | 2012年6月30日 (土) 07時16分