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カテキン堂のカテキン焼き

日経おとなのOFF、6月号は「ようこそ禅の世界へ」がテーマ。スティーブ・ジョブズ氏の“伝説のスピーチ”なども載っています。

おとなのOFFで「禅のいろは」を勉強する傍ら、豆・豆料理探検家の心を射止めたのはカテキン焼きです!

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カテキン焼きは、愛知県西尾市にある「カテキン堂」の看板商品。抹茶を使った大判焼きで、中には粒あんが入っているそうな (o^-^o) ポストの焼き印も愛らしいですね。

「西尾の抹茶」は特許庁のブランド認定を受けており、そのピーアールと地域コミュニケーション基地として情報発信しているのがカテキン堂なのだそうです。

Dscn1266 西尾市は「三河の小京都」とも呼ばれる城下町。名古屋以外の愛知県廻り、いいかも‥‥ 八丁味噌のふるさとも気になりますし、愛知県に豆探険に訪れる際はカテキン焼きを食べに行きたいです。

愛知県の方、カテキン焼きの情報を教えてくださ〜い♪

カテキン堂 愛知県西尾市鶴ケ崎町4-11
営業時間10:00〜18:30 火曜休日 

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コメント

Jさま、こんばんは。

これとよく似たマカロンを食べたことがあります。
「東京焼きマカロン・ショコラ」という名前でした。
サダハル・アオキ、すごいなぁ〜♪

カテキン焼きも、きっと美味しいはずです。
あぁ、食べたい!

ハロー!!たしかに、このカテキン焼き、あんの甘さと抹茶との渋さ具合が絶妙そう。

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