なんでもない日にお赤飯: 豆なブログ

晴れて春休みが終わり、本日お赤飯を炊きました。

炊飯器バージョンのお赤飯は、あずきを固茹でにして「もち米３：うるち米１」と一緒に炊き込むだけ。手軽に作れるから、便利です (・∀・)

小豆つながりで、もう一つ。昨日のテレビ、「ザ！鉄腕！DASH !!」で八女の筍が紹介されていました。

筍の下部にある赤いポツポツ、あれも「あずき」と呼ぶそうですね。知らなかった‥‥ (ﾟ０ﾟ)

「赤飯運動」カテゴリの記事

辻本の親分、こんにちは。

そうなんですよ、あのポツポツを「あずき」と呼ぶって、私も初めて知りました。
子どもの頃から八女の筍はずっと食べていたのに、京都に来て知るなんて‥‥ (ﾟｰﾟ)

え～！
赤いぷつぷつが「あずき」と言うのですね。
いつも、情報をありがとうございます。

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