丹波黒豆きなこ豆

最近、きな粉が気になります。見かけるとつい‥‥

「丹波黒豆きなこ豆」という豆菓子。きな粉の中には、丹波の黒豆がカリッと入っています。きな粉は、ふつうのきな粉に黒大豆きな粉が混じっています。

「いかにも！」な外見です。黒大豆きな粉配合だから、黒い小さな粒子も混じっています。
ほんのり甘くて、サクッとおいしいです。食べ始めたら止まりません。

丹波篠山の黒大豆を使った豆菓子を食べていたら、また、丹波篠山に行きたくなってきました。篠山にも春が近づいてきているのでしょうね。篠山のサクラも、さぞかし美しいことでしょう。

黒豆のふるさと、篠山。
篠山の皆さん、お元気ですか？