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ポーランドの「お豆のスープ」

海外出張のお土産に、とってもステキなメールが届きました。

Polandsoup
メールのタイトルは「お豆のスープ」。

仕事でポーランドに行かれたそうです。「商談を終え、会食のときに出された料理の中で、このスープがいちばんおいしかった (゚ー゚)」と言われていました。

So デリシャスなスープについて、根掘り葉掘り質問してみると‥‥ どうやら「お豆」は、白花豆のようです。ヒヨコ豆らしき豆も入っていたみたいです。ニンジンもうっすら透けて見えますね。浮き実はセージでしょうか?
「スパイスが効いたおいしいスープでした」と。ヨーロッパの2日目、3日目の食事の中で、いちばんおいしいと感じた料理だったとか。

そんなにおいしいスープ、私も飲んでみたいです。

豆スキな私を思い出して、おいしいスープの話しをするために写真に残してきてくださった、そのお心遣いがうれしかったです。

Kさま、目のごちそう、おいしくいただきました。

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