甘いお赤飯と葵祭

今日、15日は２種類のお赤飯を作りました。

１）蒸し器で蒸して作った小豆のお赤飯

２）炊飯器で炊いたもち米に大納言甘納豆を混ぜたお赤飯

もち米の色づけは、（１）の小豆の煮汁を分けて使いました。大納言甘納豆は、金沢で買ってきた能登大納言小豆の甘納豆です。

おいしかったぁ〜。甘納豆に過剰な甘さや砂糖まぶしがなかったおかげで、もち米はほんのり塩味（塩少々を加えて炊きました）、甘納豆は上品な甘さ、互いを引き立て合う◎な関係だと思いました。

甘納豆がどれくらい大きいかお見せしたくて、比較写真を撮りました。

左が大納言甘納豆です。ね、大きいでしょう (ﾟ▽ﾟ*)

お赤飯って、冷めてもおいしいけど、温めてふっくらさせて食べるほうが、よりおいしいですね。２種類用意したので、おなかいっぱい食べました。

さて、予告しておりました「葵祭」の行列は、晴天の下で皆さま少々お疲れ気味に通り過ぎて行かれました。腰興（およよ）という乗り物に乗った「斎王代（さいおうだい／お姫さま）」だけは、気高く誇らし気な表情に見えました。

本日の男前さん、ちびっ子くん、働き者の牛馬、女官や姫さまなど

葵祭のおかげで、お赤飯がおいしくいただけました。ありがたいことです。