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明日の準備

「あす、15日は赤飯の日」と朗らかに言いたいのだけど、過剰な自粛ムードも吹き払いたいのだけど、被災地で大変な思いをされている方々や、放射能問題で苦しんでおられる方々のことを考えると、どうしても‥‥

こんなにいつまでも地震速報が鳴り続き、放射能問題を連日報道されていると、不安はつのるばかりです。

サクラが咲いています。既に散り始めて、あと1週間もすればなくなってしまうでしょう。

お正月から、私はサクラの時期を待っていました。北海道の伊藤美由紀さんがくださった年賀状の「さくら咲くお赤飯」を作って、お花見をしたかったのです。

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材料の「さくら豆」と塩漬けにした桜の花びらは用意できました。さくら豆は、北海道に伝わる在来種の豆だそうです。
厚沢部町(あつさべちょう)の農家さん、ありがとうございます。仙台の「すずや」さん、ありがとうございます。

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明日中にやり終えないといけない仕事がパンパンにたまっているのを気にしながら、今夜から準備を始めます。

仕事があるのは良いことです。仕事をして「桜ごはん」も作って、明日が好い日でありますように‥‥

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