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毎日菜果の野菜豆

書こうと思っていたその日に、福島県を中心に大きな地震がおきて、その後も何度も揺れていたので、書けないまま2〜3日過ぎてしまいました。

4月、八百屋さんの店頭には「野菜豆」が花盛り!(実盛り?)
仕事でお手伝いしている京都イオンモール Hana の「毎日菜果」で、M店長にお断りして写真を撮らせていただきました。

あ、野菜豆というのは、乾物ではない、莢ごと食べる豆(絹さや、三度豆など)のことです。
莢を食べない豆では、グリンピースやうすいえんどうなどが野菜豆です。

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