鳴門の豆玉とお赤飯

NHKの朝の連ドラ「てっぱん」のあと、今朝の「あさイチ」で紹介されていました。 鳴門のお好み焼きのメニューには「豆玉」なる「金時豆の甘煮入りお好み焼き」があるんですよね。以前、食の雑誌 dancyu で読んだことがあったけど、改めてテレビで視てみると、食べたい気満々です。 そして、もう一つ気になったのが、お赤飯ネタ。 鳴門では「黒ごま塩」ではなく「ごま砂糖」をお赤飯にかけるとか w(ﾟoﾟ)w
え〜、ごまざとう！　どんな味がするんだろう‥‥？ 鳴門の小中学生は当たり前のように、ごま砂糖をかけたお赤飯を食べて育つから、「ごま砂糖をかけると旨味が感じられる」とか言ってるんですよね〜。 では、なぜ鳴門のお赤飯は甘いのか？　それは、昔このあたりに塩田があったから塩は珍しくなく、砂糖をハレの日の食材に用いたのだとか！？　な〜るホド！ ここまではテレビの受け売りで、北海道の甘いお赤飯との関係を勝手に想像してみました。確か、吉永小百合さんとケン・ワタナベが主演の映画「北の零年」を観た記憶では、徳島（阿波？）の人たちも新天地を求め、四国から北海道へ開拓のために海を行ったと‥‥　ちがうかもしれませんが、 北海道の甘いお赤飯のルーツは、徳島？？ かなぁ？　と思ったりしました。徳島の方、北海道の方、ご存知でしたら教えてください。 豆玉と、ごま砂糖をかけるお赤飯を食べに、徳島県に行きたいよ〜♪