豆苗の再生

こんなに寒くなってきたのに、今朝は上賀茂の向こうの山に初冠雪も見られたというのに、窓辺ではすくすく育っています。

前に、めぐりんさんや穀物屋さんのブログで見て、私もやってみました。

豆苗の新芽、と言っていいのでしょうか。お店で買ってきたのを使って、そのまま水に浸しておいた２度目の芽。えんどう豆の豆苗です。

本当に２回目が育ってきたので、毎朝の水替えが楽しみです。みそ汁かサラダに、と思っています。

豆苗の袋には、切ったあとに２回くらい芽が出るようなことが書かれていました。３回目も出るかなぁ‥‥？