明日のお赤飯

早いですねぇ〜、もう、９月も終わり。明日１日は「お赤飯の日」＆「コーヒーの日」＆「衣替えの日」だそうです。Ｍさん、ご連絡ありがとうございます。

明日から、袷（あわせ）の月に突入です。袷というのは、裏地のついた着物のことを言います。10月になると暑さもすっかり遠ざかり、着物も秋冬ものに替わります。

方々から「痩せたんじゃない？」「ちゃんと食べてる？」「・・・？」と、ご心配のお声をいただいたりして、本人は具合の悪いところもなく、至って元気に過ごしておりますので、ご安心ください。

あ、これは、秋に向かう単（ひとえ）の着物姿。せっかく京都にいるのだから、着物をきて京の景色の中を出歩かないと‥‥

明日のお赤飯、どうしようかなぁ？　蒸す？　炊く？　　ノーマル？　甘くする？
小豆？　ささげ？　大納言？　はたまた、金時豆？

と、いろいろなお赤飯が脳裏に浮かんできます。岩手のＫさんの真似をして、甘い金時豆を入れた醤油味のお赤飯をつくってみようかなぁ‥‥

金時豆は水に浸して甘く煮たものを、蒸したおこわと混ぜ合わせます。お醤油味のおこわには、醤油のほかに、かつおのだし汁も加えるそうです。Ｋさんから、追加のノウハウが届きました (*^-^)