汲み上げ湯葉丼

大阪の友人と半年ぶりに会いました。東京みやげに「TORAYA CAFE」の「あんペースト」をいただきました。小倉あん、こしあんが入っています。これが、とても高価な御品だということを、私はよ〜く知っています。しかも重たい。

Ｎちゃん、ありがとう。明日の朝が楽しみです。

お昼ごはんに立ち寄ったのは、「こ豆や 錦店」さん。

夜にガッツリ食べたいものがあったので、昼はライトに「汲み上げ湯葉丼」をいただきました。

汲み上げ湯葉と引き上げ湯葉の違いは、汲み上げのほうが先にできる湯葉だそうで、ビールや油でいうところの「一番搾り」みたいなものでしょうか？

錦小路通りの端っこのあたり、大丸の近くのビルの３Fです。錦市場でも数カ所で湯葉を見かけましたし、湯葉も京都みやげのひとつです。

9月18日、19日、20日、世の３連休は京都のあちこちが混雑することでしょう。晩夏から初秋へ、観光シーズンの到来です。