あずきばっとう？

以前、「豆なブログ」や「美麗豊」の読者の方々とやり取りをしていたら、「あずきばっとう」なる食べ物名が登場し、機会があれば‥‥　と思っていたら、マメラボに届きました。

あずきばっとう　ひらがな７文字で表記します。
「黄金バット」か「ゲゲゲの鬼太郎」に出てくる妖怪みたいな名前です。
その正体は‥‥

怪傑　あずきばっとう　参上！

製造元は岩手県の会社です。＜宮古名物＞と書かれています。
あんこには北海道産の小豆が使われています。白いのは、うどんの麺のようです。

表記のとおり、袋のまま熱湯で７分温めました。

蒸し暑い真夏の昼下がり、コロコロまぁるい器にアツアツのあずきばっとうを盛り付けて‥‥

粒あんとうどんの組み合わせ。ほほぉ〜、これが「あずきばっとう」ですね。初めて口にする食べ物ではありますが、これなら家庭でもつくれそうです。

１）粒あんとうどんを買ってきて、温めてつくる。
２）小豆を水にもどし、あんこを炊いて、手打ちのうどん麺をつくって組み合わせる。

（１）にすれば、日本国中どこでも手軽に食べられますね。

Ｋさん、いつもありがとうございます。