あんなま

ブログに書こうと思って写真を撮って、書かずにお蔵入りになっているネタって、けっこうあります。今日の「あん入り生八ッ橋」も、そのひとつ。

哲学の道から銀閣寺へ向かう道沿いに「本家 八ッ橋 西尾」さんがあって、八ッ橋が種類豊富に並んでいます。気軽に試食をいただける、観光客にとって良心的なお店です。

福岡在住の頃から八ッ橋は私の好物で、京都に住んでからも時々買っています。あん入りやわらか生タイプと煎餅タイプの硬いのとありますが、私は軟派です。

その日、試食させていただいたのは生八つ橋「ラムネ」味、「もも」味、「夏みかん」味、「マンゴー」味の４つ。しかし、どれを口にしても、「ん？」　

いちばんオーソドックスな「ニッキ」味と「抹茶」味を買い求めました。お値段は、５個入りで250円（税込）でした。
小豆の粒あんが入って、耳たぶくらいのやわらかい三角に包まれた生菓子。これぞまさしく京の味？　ほっこり しますね。

マンゴーだ、ラムネだ、夏みかんだ、そういった味のついた餡には、白花豆が使われている様子。白餡にフレーバーと色紅が入った感じでしょうか？

京都には、この「本家 八ッ橋 西尾」以外に「井筒八ッ橋本舗」「聖護院八ッ橋総本店」をはじめ、ほかにも八ッ橋を製造販売している店が何軒もあります。本家だ本舗だ本店だと、「本」のつくお店が多いです。

西尾さんのホームページを見ていたら、20種類もの味が並んでいました。あなたのお好みは？