晴れの日に

６月５日、京都は快晴です。６月に入って、しばらく臥せっておりました。書きたいと思いながら書けずにいた、お赤飯のことを書きます。

１ヶ月くらい前になるでしょうか、自転車で遠出した帰りにこんな看板を見つけました。

左「本家　鳴海の赤飯」看板発見
右　赤飯セット？　441円？

あれからず〜っと気になっていたんですよ。「441円で食べられる本家のお赤飯って、どんなもんだろう？」と‥‥

そうしたら、こんなセットでした。

本家 鳴海餅本店の「赤飯セット」味噌汁・奈良漬・佃煮がついて441円

お赤飯は見目麗しく「さすが本家！」の味わい。
豆は丹波の大納言。煮くずれもなく、ふっくら。もち米にしみた赤飯色は乙女のような色っぽさ。もちもちホワホワで温かい。豆とごはんの相性が何とも言えません。

もち米は、佐賀県産ヒヨクモチを厳選使用されているとのこと。
（ねばり、艶、ふくらみ、味、どれをとっても最高級品とホームページの米紹介に書かれていました）
「ヒヨクモチ」って、穀物屋の赤飯とおんなじ！　やっぱしね。さっすが〜、と嬉しくなりました。

お赤飯と奈良漬が、こんなに互いを引き立て合う関係だったとは‥‥　白ごはんに梅ぼし、みたいな感じ？

赤飯150gは、女性でもペロリ。男性はダブルにしてもいいかも？

せっかくなので、和菓子もいただきました。

左／京の季節菓子「水無月　抹茶味」
右／赤飯万寿　

水無月にのる豆も、丹波の大納言ですね。しっとりしたふくよかな炊き上がり。
赤飯万寿は、蒸し上がりに食べたら尚、おいしそう。栗がのってます。