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京 山城屋さんに行きました!

Dscn7859Dscn7875_2精進料理の藤井まり先生からのご紹介で、1度行ってみたいと思っていた京都・東山 八坂の「山城屋」さん、3回目にしてようやく店が開いているときに行くことができました。

左/今日の八坂さん。
八坂の塔が見えるこのショット、これを出すのたぶん3回目です。

右/目線を低くしてみると‥‥ほら、ならんでる、コレ。東山界隈一帯で開催中の「花灯路」です。夜になると、灯りがぽわっ〜とともって、きれいですよ。


Dscn7869Dscn7871店内の棚一面に乾物類や豆が並んでいます。

小豆、金時豆、黒豆、大豆、きな粉、豆菓子‥‥


Dscn7868試食にいただいた豆菓子、おいしかったです。

丹波の黒豆を使った「京 きな粉チョコ」、
30g入り 200円。
もっと大きい袋もありました。
詳しくは別の機会に‥‥

そして、今日、どうしても書きたいのは
「京七味体験」です。

Dscn7863Dscn7866京七味には、金ごま・唐辛子(生と焼の2種類)・山椒・陳皮・麻の実・芥子の実・青のりが入ります。

隣で丁寧に分量を教えてくださいますので、スプーンですくってすり鉢に入れ、すりこぎで擂ったり、混ぜ合わせたりするだけ。短時間で簡単にできます。

Dscn7861Dscn7867_2出来上がった京七味は、もちろん持ち帰りOK

これで500円は、うれしい。
旅の良い記念になると思います。誰かを案内するときは、こちらに寄らせていただこうと思いました。

山城屋さんでは、もっともっと驚きの体験がありました。
それはまた、別の日に「きな粉チョコ」といっしょにご紹介しようと思います。


Dscn7874_2

*京 山城屋 京都市東山区八坂塔上田町81-2 TEL 075-551-2500
 営業時間 11:00〜16:00(季節により変更あり) 水曜定休

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コメント

可奈さん、こんにちは。

こちらこそ、いつもありがとうございます。

可奈さんが京都においでになるとき、ご案内したい場所がちょっとずつ増えています。
現地在住ガイドになれるように、もっとあちこち探検しておきま〜す (*^-^)

のどかさん、今日は本当にありがとうございました。(*^_^*)
京都には私の好きなものが本当にいっぱいありますね。
抹茶、きな粉、和菓子、etc。。
時間とお金を作って京都に行くぞぉ(^◇^)=3

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