京 山城屋さんに行きました！

精進料理の藤井まり先生からのご紹介で、１度行ってみたいと思っていた京都・東山 八坂の「山城屋」さん、３回目にしてようやく店が開いているときに行くことができました。

左／今日の八坂さん。
八坂の塔が見えるこのショット、これを出すのたぶん３回目です。

右／目線を低くしてみると‥‥ほら、ならんでる、コレ。東山界隈一帯で開催中の「花灯路」です。夜になると、灯りがぽわっ〜とともって、きれいですよ。

店内の棚一面に乾物類や豆が並んでいます。

小豆、金時豆、黒豆、大豆、きな粉、豆菓子‥‥

試食にいただいた豆菓子、おいしかったです。

丹波の黒豆を使った「京 きな粉チョコ」、
30g入り 200円。
もっと大きい袋もありました。
詳しくは別の機会に‥‥

そして、今日、どうしても書きたいのは
「京七味体験」です。

京七味には、金ごま・唐辛子（生と焼の２種類）・山椒・陳皮・麻の実・芥子の実・青のりが入ります。

隣で丁寧に分量を教えてくださいますので、スプーンですくってすり鉢に入れ、すりこぎで擂ったり、混ぜ合わせたりするだけ。短時間で簡単にできます。

出来上がった京七味は、もちろん持ち帰りOK

これで500円は、うれしい。
旅の良い記念になると思います。誰かを案内するときは、こちらに寄らせていただこうと思いました。

山城屋さんでは、もっともっと驚きの体験がありました。
それはまた、別の日に「きな粉チョコ」といっしょにご紹介しようと思います。

＊京 山城屋　京都市東山区八坂塔上田町81-2　TEL 075-551-2500
　営業時間　11:00〜16:00（季節により変更あり）　水曜定休