小値賀（おじか）産のピーナッツ

昨日のつづきです。

ＪＲ佐世保駅から徒歩３分のところにある「アルカスSASEBO」で開催された「第３回　九州 豆シンポジウム」に参加しました。

講義を聴くときは、前から２列目。講義の最後に必ず質問する。
これは、かつて東京の広告学校に通っていた頃、習慣としていたこと。
上柿元 勝シェフの豆料理実演と講演も、同じように聴きました。

「西海豚と小値賀産のピーナッツごろも揚げ」を実演しておられるとき、上柿元シェフが「ピーナッツはどこで穫れますか？」と質問されると、会場の20〜30人から「千葉！」の声（参加者はおそらく200人近かった？）。

上柿元氏は「ピーナッツと言えば千葉と思い込んでいるでしょう？　でもね、小値賀のピーナッツのほうが断然おいしいんですよ。味が全然ちがいます」と絶賛されます。

「そのピーナッツ、私も使ってみたい」と思いました。小値賀がどこにあるかも、よく知りません。長崎県のどこかにあるのでしょう？　九十九島？

私の質問「最近、ピーナッツお赤飯をつくったのですが、先ほど絶対おいしいと言われていた小値賀のピーナッツでやってみたいです。どうすれば手に入りますか？」

上柿元シェフ「ここにありますよ。これをあげましょう」

ギャ〜〜！　もらっちゃいました。しあわせ〜！

もうね、さすがエンターテーナー。女どもがファンになるはずですよ。長崎市「パティスリー カミーユ」の上柿元 勝シェフ！

ありがとうございます　ヽ(´▽｀)/
今度の15日（お赤飯を炊く日）が楽しみです♪

　　　　　　＊おぼえ書き＊

会場入口に設置されていた豆のディスプレイに知らない豆を発見。
今日のところは豆の姿と名前だけ書き留めておきます。
（写真をチョンとすると大きくなります）

写真の左から順に、

●クランベリー　（うずら豆みたい）
●ブラックベルン　（外国の黒豆？）
●青肌大豆　（青大豆と違うの？）
●赤竹　（小豆が やや細長くなったような‥‥）
●マロファット　（青えんどうのように見えるけど‥‥）

まだまだ知らない豆がいっぱいです。探検しがいがあります。