「入港ぜんざい」と佐世保バーガー

佐世保報告の３回目。

「豆シンポジウムのほかに、何か豆な探検ができないかな？」と思い、ＪＲ佐世保駅に着いて観光案内所へ。「SASEBOの名物　入港ぜんざい」と「佐世保バーガーMAP」をいただきました。

「入港ぜんざい」は、海軍さんが伝えてくれた港街グルメ、‥‥らしいです。昔は砂糖が貴重品だったから、海軍さんが母港に帰る前夜に、無事に帰港することと慰労をかねてふるまわれたので「入港ぜんざい」と名付けられたとか。

パンフレットの説明だけでは言葉足らずですね。推測するに、おそらく佐世保に帰る船の中で、乗組員にふるまわれたぜんざいなのでしょう。
パンフレットには、９軒のぜんざいが掲載されています。その中で、私が選んだ店は

和食処 麦半の入港ぜんざい　500円

９つ並ぶぜんざいの中で、一等賞。
だって、ぜんざいの中に鯛焼きが入っているんですもん！

ワクワクしながら島瀬町にある店を探し、ウキウキしながら注文しました。

中くらいのサイズの揚げ鯛焼きと、焼き餅、白玉３個が入ったぜんざい。お漬物とお茶がついています。鯛焼きの意外性は、観光客の心をワシづかみにするんだと実感しました。

ぜんざいの甘さと、やさし気な接客に、雨に濡れしぼられた身体が温まります。これが、昼ごはん代わり。

スペシャルバーガーＳ　530円

「特急みどり」発車８分前、佐世保駅の改札を通って買った佐世保バーガー。トマト、レタス、ベーコン、チーズ、卵焼き、ビーフパテ、甘めのケチャップソースがバンズでサンドされています。Ｓで充分なボリュームでした。

バーガーとぜんざい、「佐世保は海軍さんの街」を実感する豆シンポジウム＆プチ旅でした。