紫ずきん

今日、たまたま見つけてしまいました。
「紫ずきん」なる豆があることをご存知ですか？

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薄皮が薄紫色の秋の枝豆　豊かなコクと甘み　だそうです。

「さいさい京野菜倶楽部」のホームページで見つけました。
「丹波くりと紫ずきん　現地探訪会」なんでこんなサイトにたどり着いてしまったのだろう‥‥
10月の探検先は、既に心に描いているというのに‥‥

10月3日（土）　定員40名　参加費3,500円　とのこと。
参加申込み期間は９月１日〜18日、今はまだ受付期間ではありませんか！
参加費には昼食代と農園・畑での収穫体験が含まれます。収穫体験、したい‥‥

紫ずきん、どんな枝豆なんでしょう‥‥？
これに参加するとしたら、参加費の10倍くらい交通費がかかります。。。うぅ

９月の探検は、佐世保です。
「第３回 九州豆シンポジウム」に初参加します。上柿本勝シェフに学んできます。
後半に久留米決定。熊本、宮崎も調整中です。９月は地元・九州を廻ります。