空寂と「三色お豆のタルト」

８月の豆探検、せっかくなので京都贔屓の観光客が訪れるような場にも行ってみることにしました。

詩仙堂にて
強い陽射しに照らされながら訪ねたのは、こんなところ。お山の上にあって涼しいのです。建物内に入ってすぐ「空寂」なる文字が心にとまりました。

空寂【くうじゃく】①万物は皆実体がなく空であるということ。　②ひっそりと寂しいさま。　とあります。これは戻って調べた意味です。

そこに身を置くと、人がいるのに静かなのです。水音、風のざわめき、獅子おどし、蝉の声、樹木と光と濃い影とＹのエネルギー。「ここには宇宙がある」、宇宙と自分が融合するつなぎ目なのだと感じました。

心おだやかに、一寸の波風もない状態、そんなベストな心もちで向かうは‥‥　豆なスィーツのお店です。

左）絹ごし緑茶ティラミス
右）でっち羊かん

ティラミスのトップに豆４粒。小豆、黒豆、うぐいす豆、‥‥あと１つは何豆だったのでしょう？　ふんわりソフトな緑茶スポンジにのるフロマージュブラン、絶品ですね。
でっち羊かんは、江戸時代から伝わる一乗寺銘菓だとか。「でっちでも買える羊かん」は、正直なところ、すみません、虎屋の羊羹の利き羊羹ができる私には、不向きな気が致しました。

一乗寺中谷さんは、詩仙堂への登り口右側にあります。

1,000円でおつりがくるランチにも、実は興味があったけど、残念ながらおなかいっぱい夢いっぱいで、注文できず。
代わりに自分へのお土産に、３日ほど日持ちがする「三色お豆のタルト（1,050円）」を選びました。

三色お豆のタルト

見た目以上に美味しいです。タルトと名乗りつつ、タルト台の上には、スィートポテトを連想させる生地がのっています。アーモンドプードルと白餡を薄力粉、バターを混ぜて焼いた、いい感じのお味です。京みやげに喜ばれる一品ではないでしょうか。