ならんのだなぁ・・・ぐすん

料理教室で習った「黒平豆のタイ風炒め」と「豆アイス」をつくってみたのですが、な〜んかうまくいきません。

タイ風炒めは、３軒目にしてようやく「レモングラス（ハーブ）」を購入することができました。福岡三越の地下２階にレモングラスはありました。200円でした。

「これで、うまくいく」と思ったけど、な〜んか違う。明日、カヲルコさんに訊いてみよう。

豆アイス、minori さんは、とら豆を使って何回もつくられたとか。レシピにはミキサーで豆をクラッシュするように書かれていたけど、砂糖なしアンコみたいに炊くほうが、もしかするといいような気がします。明日、師匠に電話してみよう‥‥

は〜。豆のことをあちこちでベラベラしゃべっているけど、実際はうまくいかないこともしょっちゅうで‥‥　私は豆の専門家ではなく、ただの豆好き、豆キチなだけなんです。

ハズレの写真を載せたくないので、今夜は閉口している写真です。