ワタシを元気にさせるもの（１）

インド風キーマカレー

何かあったら食べたくなるもの‥‥第１位　カレー！

何があったかは、ヒ・ミ・ツ

いつもながら晩ごはんのお仕度は、３分間クッキングの勢いでパパパッとできるものになりがちです。きっと有職主婦の皆さまはそうですよね。主婦でなくとも、有職者の日々の手料理は手軽が便利。

無印良品の手づくりキットがキッチンに何袋もストックされています。イエロー、レッド、グリーンのカレーと共に、本日使った「インド風キーマカレー」のキット（税込 294円）も、新型インフルエンザ対策に備えた買い置きの品。

余談ですが、いま福岡では中学生を発端に、新型インフルエンザが拡大しつつあります。

MUJI のカレー、ひょひょいとできました。マメラボから持ち帰るはずだった「タイ産 ムングダル」を失念し、仕方なくグリーンピース水煮缶を使用。辛すぎず、ふつうにおいしいカレーができました。

カレーの良いところは、つくり置きができること。
カレーの弱点は、夜つくったら、翌日も翌々日もカレーなる日々が続くこと。

カプサイシンの力を借りて、汗と共にストレスも発散しましょう。すま〜いる！

＊ムカデ嫌いの皆さま、ごめんなさい。
　先日掲載した写真のムカデの足は、左20本、右18本、計38本ございました。どうやら、右足を２本、失足してるっぽいんですよ。