穀物屋の「もちきびぜんざい」

先日、本年初の「穀物屋 詣で」に行ってまいりました。
いちばんの目的は、昨年末にイートインできるようになったばかりの「ぜんざい」を食してみたかったから。

小豆（黒あん）と手亡豆（白あん）、えんどう豆（うぐいすあん）の３種類から選べるとのこと。じゃじゃ〜ん！　これが、穀物屋 森光商店のぜんざいデス。

大手亡のぜんざいセット 580円

写真には全体像が写っていませんが、「汁なしのぜんざい」に塩昆布とほうじ茶がセットされています。この「ぜんざい」とは発売になる前からのご縁で、イートインのメニューに加わるのを心待ちにしておりました。

私にとっての「ぜんざい」は、甘めの汁に小豆たっぷり、焼いたお餅が入って‥‥　のイメージしかありませんでした。もちきびや粟を使ったお餅に、アンコを添えていただく。このスタイルを教えてくださったのは、穀物屋のＳ社長です。

もちきびぜんざいのお餅は、ぷわぁ〜っとやわらかくて、黄色いツブが粒ツブしてて、ほんのりふんわり甘いアンコが寄り添って‥‥　粟やキビなる穀物の、素朴にして豊かに広がるふくよかな美味しさ。しあわせ気分に浸れます。

次は仕事前の慌ただしい時間ではなく、もっとゆったりジワ〜っとできる時間帯に穀物屋のぜんざいを食べに行きたいです。理想は甘いものに目がない人たち３人で行くこと。そして、３種類を頼んでシェアしながら全味制覇かな‥‥ (*^-^)