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エリンギ☆ファミリー

「今夜はハンバーグにしよう。豆と何か野菜をソテーして‥‥」な〜んて思ってスーパーをのぞいていたら、視界に入ってきたのがコレ。


Dscn1474名付けて「エリンギ☆ファミリー」

ホクトのエリンギ、ラベルシールの表情はまるで「ちびまるこちゃん」の「はなわクン」みたいです。しかし、中に納まっているのは‥‥ ね、お父さんと、お母さんと、子どものように見えません?
いいなぁ、エリンギ‥‥。思わず手が伸びた次第。

エリンギをスライスしてソテーするとしたら、豆は? 青平豆といきたいところですが、今からでは晩ごはんに間に合いませんね。さすれば、「茶レンズ豆」あたりかなぁ‥‥? ハンバーグは、おろしポン酢でさっぱりと。う〜ん、これだけでは色気がないので、赤と緑を足しましょう。
なんだか久しぶりに、おなかがすいています。


*おさかなコーナーに、「このしろ 2匹 98円」という鮮度良好な品を発見。しかし、「このしろ」をどう料理すればいいのかわからず、買いませんでした。どなたか「このしろ」の料理法をご存知でしたら、教えてください。

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