お母さんごっこ

甥っ子　11歳

小学校６年生の甥っ子を借りて、穀物屋 森光商店の親子料理教室に参加しました。今日のお題はピッツァ。４種類のピッツァを手づくりしました。ピザの台も自分たちでつくらせていただきました。

①サラダピザ（ベビーリーフとツナ、パプリカ、モッツァレラチーズ）
②ポテトピザ（ジャガイモ、ローズマリー）
③マルゲリータ（自家製トマトソース、モッツァレラチーズ）
④デザートピザ（ブルーベリー、ラズベリー？、シュガー、クリームチーズ、ハチミツ）

甥っ子は、自分でピザをつくって食べるのが初めて。私は、ピザは男の料理と思っているので、ひたすら助手に徹しました。１枚目、２枚目とつくるうちに、彼は上達していきます。子どもの成長は、こんなにも早いのか？　と驚く伯母でした。

①サラダピザ

④デザートピザ

お持ち帰りをぜんぶ彼に持たせたのだけど、ホントはデザートピザをもっと食べたかったです。だって、今まで食べたことのない美味しさ。ピザというより、お菓子です。パリパリの上にアツアツのベリー。クリームチーズとハチミツがとろりんこ〜ん。

４種類のトッピングの組合わせは、いずれも「天晴れ！」と思いました。

きっと甥っ子は、夏休みの思い出に加えてくれることでしょう。
「豆なブログ」のくせに今日は全然、豆の話しではありませんで、ごめんなさいまし。