ラタトゥユの分量

先日の「ラタトゥユ」の材料に「分量はすべて“カン”」と表示をしておりましたところ、とある方面よりご指摘を受けました。大雑把ですみません。思い出せる限り、ここに表示致します。

＜材料＞
ズッキーニ、なす　　各１本

パプリカ（又は赤ピーマン）、玉ネギ、トマト　　各1個

合い挽肉　　100ｇ

青平豆（たぶん枝豆で代用可）　　茹でて1/4カップ

オリーブオイル　　大さじ２

塩、コショウ　少々　　　月桂樹　2枚　　　ハーブ系の香辛料　お好みで適宜

と、こんな具合でしょうか。

＊このブログは、年上の弟のパソコンで書いています。ちゃんと表示されていますか？

本当は、えんどう豆の天ぷらを写真入りで掲載したかったけど、写真の取り込みがうまくできそうにありません。覚えていたら、明日のネタとして掲載します。

つくり方を教えてくださったＮさん、しばし、お待ちください。