暑中お見舞い申し上げます

暑いですね。

パプリカとシシカバブ、ししとうを使った晩ごはん。
夏休みの子どもたちにいかがですか？

シシカバブはラム肉を使うのが本当でしょうが、私は無印良品で売っていた「シシカバブの素」を買って、裏書きのとおり牛挽肉300gと混ぜ、こねてこねてつくりました。串刺しにして焼くつもりだったけど、生地がやわ過ぎてダメ。次回は肉を350gにしてみようと思います。

簡単な上に、それっぽい味がしてGOODだと思います。「素」はMUJIで189円でした。挽肉は国産じゃないと不安なので‥‥1,000円弱。家族４人分くらいできますよ。

マメ・ラボのベランダで、豪州産緑豆がゆっくり育っています。
これもぜひ、写真をチョンとして観察してください。

このテンポで大丈夫かなぁ‥‥　やっぱし、地面に植えないとお育ちがヤワになってしまうのでしょうか？　土は実家の畑から持ってきたものと、生ゴミ堆肥を使っています。日当り（直射日光）時間が短いからかなぁ‥‥？