アメリカみやげ

昨日とりあえず帰国して、夜暗くなって福岡に戻りました。
成田でコロコロを預けるとき、私の運んできた重量は89.6kgありました。これって？？？
「豆なブログ」のはずが、旅の道中記になってしまってスミマセン。ご指摘ありがとうございます。ちゃんと豆の話しを書かねばですね。

書きたいことは山ほどあるけど、とりあえず今日のところは皆さまへのお土産代わりに、国内に持ち込んだ豆について暴露します（税関で調べられたら没収されると聞いていました。危険人物に見えない私は、スルーで通過）。

ご覧ください。久々の写真入りです。

ZABAR'S（ゼイバーズ）で買った袋入り豆が５つ。どれもスープ用の豆で「BEAN CUISINE」シリーズです。キュイジーヌって、フランス語じゃなかったっけ？　広辞苑に聞くと「料理」とあります。さすれば、これは「豆料理シリーズ」なわけね。

写真手前左から「メディテラニアン ミネストローネ（以下、アルファベットで書くのは省略します）」「13ビーン　ボイラベイス（よく読めない）」「サンタフェ　コーンチャウダー」、写真奥左から「アイスランド　ブラックビーン」「ホワイトビーン　プロベンシャル」の以上、５袋。計2,041g＋α、重いはずね。それぞれ、ワシントンD.C.とニューヨークのデリカテッセンや行きずりの店で食べたような代物です。「スープ」と書かれているけど、スープ以外の料理の味も、ちゃんと（今はまだ）脳裏に記憶しています。

ZABAE'S という店は、地図で見るセントラルパークの左横、下のほうにあります。「こだわり食材をたくさん揃えました」という感じのお店です。２階の調理器具フロアでも、しっかり買いました。ピーラーとか、計量カップとか、パン保存袋とか‥‥

そして、カップ入り豆は WHOLE FOODS（ホールフーズ）で買い求めました。こちらは、セントラルパークの左下角あたりにあるお店の地下１Fに入っています。コロンバス・サークルを拝める洒落た店です。よって、食材もとてもカラフルな配置。なんと言うか、麻布の明治屋か百道のボンラパスみたい。きっと、超お高いはずです。

ホールフーズ　野菜売場の一角

ホールフーズ　豆売場の一角

最初の写真を再度ご覧ください。写真をチョンとすると、３つ目の写真、豆売場の一角でも探せます。

写真奥の黒っぽいカップは「オーガニック　ブラック　Turtle　ビーンズ」さっきの黒豆と同じような豆だということに、帰国して初めて気付きました。手前の白っぽいのは「ミッド　Eastern　クスクス」。（所々米語表記のままなのは、調べる気力がわかないから。お許しを）
このクスクス、日本で時々口にするクスクスとは別物みたいです。粒が「永谷園のお茶漬け」のアラレくらいの大きさ。茹でるともう少し大きいで、表面が少しヌルッとしている印象でした。

これは２つで700g弱。いくらだったか？　ゼイバーズの袋豆が各々５ドル弱。ホールフーズの黒豆は2.39ドル、クスクスが2.69ドル。更に、それぞれの豆に8.375％のTaxが乗ります。

あんなに重かったのに、ざっと計算するに豆を全部あわせて33ドルくらいしか払っていません。うー。
この33ドル豆を、これから時間をかけて少しずつ煮炊きしていこうと思います。

今日のところは専門的な話しにつき、豆に興味関心のない御方には、ごめんなさいましね。