よたよた

昼から慣れない立ち仕事で、腰くだけ〜。こんな日こそ、豆料理をつくりたいところであるが、今宵と明日、月曜午前中はてんてこ舞いにつき、料理を楽しむ時間返上でひたすら働くのである。

もしも将来、運よく専業主婦になれたら、朝・昼・晩と思う存分ごはんをつくろう。だって、それが主婦の仕事でしょ？　誰にも遠慮なく、気兼ねせず、時間を気にせず料理ができる。主婦ってうらやましい。

今宵の晩ごはん
昼しか行かない警固の「ロッサロッサ」で、チリコンカンのお弁当を買った。豆は虎豆か紅しぼりのような模様入り。４〜５cm角のブロック牛がちょっぴり脂濃かった。辛味がもう少し強くてもいいかな？
サフランライスとオリーブ（大）、なんとかポテサラ、ちゅるちゅるパスタサラダのお弁当でした。

ショーケースに見つけたアンチョビー。初めての持ち帰り。鰯をグリーンがかったオリーブオイルに浸し、レーズンとスライスアーモンドが入っていたよ。アンチョビーのせいで、ビールも飲まなくちゃいけなくなりました。