金時と小豆の中間

お昼過ぎにダレス空港で食べたソフトタコスと、晩ごはんにマンハッタンの行きずりのレストランで食べたプレートディナー。
偶然にも同じ豆が使われていたのですよ。金時豆と小豆の中間くらいのサイズ、色はそのもの。
どちらも最初だけ、ちょいピリッ、あとは単調な、のっぺりとした味わい。
豆を見るとうれしいけど、繊細さで言うと日本のほうが勝っていると痛感。

晩ごはんの付きだしで出たトルティーヤは、パクチーを刻んで混ぜたディップをすくいながら、コロナ・ライトと合わせました。

明日こそ、皆さんから出発前にいただいた「おいしいお店」 に行ってみます。