止まらない「そら豆」

雨ふり。たまにはどこへもお出かけせずに、雨の音を聞きながら部屋で過ごす日曜日はいかが？　昨日、空豆話しを書いてたら、「これも外せない」と思ったのが、このそら豆です。

左は「抹茶そら豆」、右は「粉ふき生姜そら豆」、盛りつけたお皿は、かつて実家の小屋の２階の箪笥奥から掘ってきたもの。合わせるお茶は、もちろん八女茶。中里隆さん作（安春計さんからのいただきもの）の梅型お湯のみを「初おろし」しました。

すみません、書きたいのは「そら豆」の話。歯に不安を抱える人と、生姜や抹茶が苦手な人以外には、おすすめです。噛んで噛んで「そら豆」の粒が粉くらいに小さくなった時に醸し出される豆のなめらかなザラツキが、生姜や抹茶の味を包み込む感じ。しっかり歯がためになるし、お茶が何杯も飲めて、おなかが膨らんで、非常食にももってこい。あなたは毎日ちゃんと、噛む食事をしてますか？

ご参考までに、このそら豆の主原料である「青海そら豆」は、チベットの麓、標高3000メートルの高原で栽培されたものだとか。これを買おうと思ったら、チベットまで行かずとも、久留米市（福岡県）の高砂屋 けやき通り店で購入できます。100g　380円。「粉ふき黒糖そら豆」「南瓜の種　ニッケ味」も私のお気に入り。その他種類が豊富なので、お箱詰めを何度も贈答用に使わせていただいてマス。
穀物屋　けやき通り店　福岡県久留米市城南町5-30　　TEL 0942-32-6341

＊皆さまのおすすめお茶菓子も、よろしければ教えてください。