1行紹介

人生は宝さがしだ

自己紹介文

京都市在住/豆・豆料理探検家、豆料理アドバイザー

幼い頃から豆好きで、穀物屋 森光商店(福岡県久留米市)との出会いが、
一つの契機となりました。
豆を愛し、豆のことを学び、豆料理を広めることを喜びとします。


<豆関係の仕事>
*穀物屋だより「おいしい週末」編集
  年4回発行/福岡県久留米市
*すずやレシピサイト「豆なレシピ」に自作の料理とレシピを掲載中
  週1回更新/仙台市
*豆料理アドバイザー 奈良・大和西大寺
 「クッチーナ プラス オーブン PIANO」にて、豆の講義など


<その他の仕事>
*情報誌、ニュースレター、社内報等の企画編集、ライティング
*販売促進アシスタント
*きもの雑誌やパンフレット等の原稿作成


<免許・資格>
全国料理学校協会・全国料理技術検定協会認定 料理技術 中級
普通自動車運転免許  珠算能力検定 初段  英語検定3級  漢字検定3級


*第3回 ビーンズフォトコンテスト 2等賞受賞
 作品タイトル「そら豆の赤ちゃん」


*「間借りコラム」
http://homepage2.nifty.com/yamasaki-clinic/Nodoka%20Back.htm


*きものブログ 「nodoka 〜 きもの はじめ」
http://ameblo.jp/nodoka2/